伯朗咖啡館(伯朗咖啡股份有限公司)，成立於1998年，是金車公司秉持著二十年的咖啡飲品研製經驗與品牌信譽，跨足餐飲服務業的首度嘗試。伯朗咖啡館使用精選的Arabica咖啡豆以及優質莊園的單品豆，堅持每週烘焙新鮮咖啡豆。從創始店開始，伯朗咖啡館即以「提供顧客好咖啡，深耕本土咖啡文化」為企業目標，並以提供高品質咖啡的市場定位，搭配藝術裝潢的舒適基調，專注於服務、環境、產品的完美呈現，讓消費者不管到哪間伯朗咖啡館，都可以享受到新鮮烘焙的咖啡，是放鬆心靈的最佳選擇。

伯朗咖啡館以中深烘焙風格的咖啡豆做為基底，具有濃郁的口感且回甘強烈，並帶有葡萄酒般的微酸，更保存了優雅的花果香味。搭配牛奶製作各種花式咖啡更覺香醇。近期更隨著市場潮流推出精品咖啡，完美呈現精品咖啡的純粹、質感、時尚、品味，帶給消費者更精緻的咖啡體驗。

為讓顧客能放心享受咖啡與美食，伯朗咖啡館以嚴謹的食物處理流程製作餐飲，並每日定時以酒精消毒環境與食器，確保餐飲品質安全無虞。並且委由金車集團國家級食品檢驗室定期抽驗供應商原物料、店內飲用水、冰塊、食器及各類餐飲產品，檢驗標準高於國家標準，確保顧客用餐安全。

成立於西元2015年，由伯朗專業的咖啡品評師團隊嚴格把關，並與義大利知名品牌Caffitaly System技術合作，精心調配多款經典咖啡風味，讓消費者隨時都能品飲一杯香醇的好咖啡。伯朗膠囊採特殊雙層過濾器系統，讓咖啡內蘊的濃郁香醇能完美釋放，搭配外型時尚的MR. BROWN Café伯朗膠囊咖啡機，展現個人獨到的品味。

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