歐式風格料理，從開胃菜、主菜到甜點，皆以啤酒為中心。打造超過四十道佳餚，多道都適合搭配啤酒一同享用，顛覆想像的創新滋味；並經常性調整菜單，每次造訪餐廳都有不同的體驗。
◆地點：臺北市中山區南京東路二段1號1樓 (新生北路口)
◆電話：(02) 2521-0881
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「啤酒就是生活，而釀出好喝的啤酒是我們一定要完成的夢想。」
金車集團於2018年跨足餐飲業，成立「Buckskin Restaurant Group柏克金餐酒集團」，以「啤酒」為主角，
目前共有兩間餐廳，包含以歐陸餐點為主的Buckskin Beerhouse柏克金啤酒餐廳及
Buckskin Yakiniku柏克金燒肉屋。
柏克金餐酒集團從「享受啤酒」出發，透過多元的餐點選擇，
打造全新食尚啤酒態度，同時滿足消費者對啤酒與美食的美好想像。
•Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳-南京店
•Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋
嚴選最高品質的新鮮食材，堅持最美味的燒肉要與最優質的啤酒搭配，一次滿足消費者對燒肉的慾望及對啤酒的渴望，貫徹「啤酒就是生活」的品牌精神！
◆地點：臺北市中山區南京東路二段1號2樓 (新生北路口)
◆電話：(02) 2521-0882
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◆地點：臺北市中山區南京東路二段1號2樓 (新生北路口)
◆電話：(02) 2521-0882
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