金車柏克金餐酒集團旗下「柏克金啤酒餐廳」，自3月21日起推出最新菜單！此次以白天及夜晚為主題，跟著我們順著時鐘走，從早午餐、下午茶到晚餐，讓美食和好酒滲透進你我的生活。

▲全新早午餐菜單 讓一天活力充沛

全新早午餐營業時段 平日11點起

周末到柏克金吃早餐 早鳥優惠75折

3月21日起，柏克金啤酒餐廳推出全新十四道早午餐，主廚貼心為小朋友們特製了營養均衡兒童餐；蛋奶素者準備了能量蔬食；無肉不歡者設計了內含豬排、漢堡排、肋排等多種肉類層層相疊，一口難以挑戰的高塔漢堡，所有早午餐皆提供可續杯的咖啡或紅茶，意猶未盡者也可以再加點自己喜歡的食材，組合成最合意的早午餐；喜歡飯麵類的朋友也不用擔心，我們為澱粉愛好者準備了義大利麵、燉飯等主食以及精選的開胃小菜和特製甜點，從早上、中午到下午，都能品嘗到新鮮美味！
 

此外，平日午間時段，為了讓附近上班族能快速用餐，新增加隨手可拿的輕食餐盒，有香腸薯泥軟法三明治、嫩雞薯泥軟法三明治、燻肉沙拉、蔬食沙拉和馬鈴薯沙拉，簡單美味，輕鬆無負擔。
 

早午餐供應時間：週一至週五11:00~17:00

週六至週日09:00~14:30

週末到柏克金吃早餐：每週六至週日，早上09:00-10:00，早午餐75折優惠

▲晚餐從前菜到甜點都是主廚精心設計的美味料理

夜晚變身餐酒館 自組拼盤搭配啤酒調酒 獨享或聚餐皆合適

夜晚及假日午後開始供應的晚餐，菜色更一步優化，從前菜、炸物等到主餐、甜點，一應俱全。前菜部分保留了招牌啤酒蝦、炸起司咖哩雞柳等人氣菜色，另外增加了炭烤豬腹脅佐芥末籽醬、奶油紹興炒蘑菇等特色小點，豬腹脅以柏克金啤酒及各式香料醃漬後再火烤，油脂被大火逼出，再搭配芥末籽醬，爽口不油膩，特別適合下酒。
 

主菜的紅酒燉牛排及美式BBQ碳烤肋排更是不容錯過的餐點。紅酒燉牛排的製程繁複，先將牛肉用紅酒及香料醃漬一個晚上，慢煎出香氣後再整大塊燉煮，完成後才能切片上桌，搭配著馬鈴薯泥一起吃最療癒。豬肋排則以柏克金啤酒及主廚特製調料醃一整日，再進行長時間爐烤，烤出肉質軟嫩、骨肉分離的肥美肋排，令人回味的吮指美味。本次菜單設計靈活點餐的方式，主菜類都可以搭配三款自選炸物，組成一個派對大拼盤，親朋好友聚會再適合不過！
 

柏克金啤酒餐廳除常態供應的8款啤酒外，還有不定期推出的季節限定啤酒，大多是外面喝不到的限量酒款，現場有專業的服務人員可提供選酒上的建議。此次更一口氣將8款柏克金啤酒，依照各自的特性，製作成風味迥異的啤酒調酒，並隨杯附上一小杯對應的啤酒，能依照自己的步調，反覆品嘗中間的相連與差異性。吧檯座位則有供應專屬的吧檯菜單，不管人多人少，白天或是夜晚，都可以在柏克金好好放鬆，享受美味時光。
 

晚餐供應時間：週一至週五17:30~22:30

週六至週日14:30~22:30

最後點餐時間：21:30

Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳：

電話：02-25210881

地址：台北市中山區南京東路二段1號1F
營業時間：週一至週五，11:00-22:30

           週六至週日，09:00-22:30

了解更多：https://www.facebook.com/BuckskinBeerhouse2018